apostrophes dans le titre d'une catégorie

Bonjour,
j'ai un petit problème avec les apostrophes dans les titres des catégories de vm
exemple www.atipikcreations.com/
l'enseigne est a'tipik créations. ....pas grave j'écris depuis des années atipik et hop ça roule, MAIS ...je désire mettre : artisanat d'art
et là ça coince car même avec artisan d'art il y à toujours l'apostrophe.

ça donne : Les colliers artisanat d'art Brantôme | A'tipik créations

j'ai tenté les bidouilles dans le htaccess du type :
AddDefaultCharset ISO-8859-1 et : AddDefaultCharset utf8
...rien n'y fait
en gros c'est la misère.

pour avancer j'ai testé avec le caractère : "`"
lui il passe .... il y à un truc qui cloche quand même ...grrr

J'ai une solution :
c'est à coucher dehors, mais ça fonctionne :

Dans la description du produit (j'utilise l'éditeur JCE) j'insère l'apostrophe dans mon texte à l'aide de l'outil "caractères spéciaux", puis je copie
ensuite je colle au bon endroit, j'enregistre et ça marche.
c'est a ne rien y comprendre, car avec le codage html ça ne fonctionnait pas nom plus.

le principal, c'est que ça fonctionne donc je partage la trouvaille.
problème résolu !

Pour apporter une précision sur le sujet, d'autres sites sont impacté par le même "bug".
Pour contourner j’insère le caractère : " ′ "
Ainsi, visuellement ç'est identique mais ça s'affiche correctement dans le titre de l'onglet (Firefox).